Les drainants et détox éliminent vraiment les toxines ?
Un marché à 50 milliards de dollars sans aucune allégation EFSA validée
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Voir la réponse ↓Le foie est une usine de biotransformation en 2 phases, phase I (oxydation via CYP450) et phase II (glucuronidation, sulfatation, glutathionisation). Les reins assurent la filtration glomérulaire et la sécrétion tubulaire. Ces mécanismes fonctionnent 24h/24 sans interruption. Le mot "toxines" tel qu'utilisé dans le marketing des détox n'a aucune définition biochimique précise.
Les plantes diurétiques (pissenlit, orthosiphon, artichaut) augmentent la diurèse, c'est-à-dire la production d'urine. Ce que vous éliminez en plus : de l'eau et des électrolytes (sodium, potassium). Pas des "toxines". La diurèse n'accélère pas la biotransformation hépatique. Boire plus d'eau produit le même effet diurétique.
Le foie ne s'encrase pas et ne nécessite pas de "remise à zéro". La capacité hépatique de biotransformation est déterminée par l'expression enzymatique (CYP450, UDP-glucuronosyltransférases), pas par l'accumulation de résidus. L'effet ressenti est lié à la restriction calorique et à l'effet placebo.
Les jus de légumes et fruits apportent des vitamines, minéraux et polyphénols, c'est réel et positif. Mais aucun aliment ne peut "détoxifier" un organisme qui fonctionne normalement. La chlorophylle, la spiruline, le gingembre ou le citron n'activent pas les enzymes de phase II hépatiques chez le sujet sain.
1,5 à 2 L d'eau par jour selon votre activité. La filtration rénale dépend directement du volume hydrique. Pas besoin d'eau "détox" à 8 €.
Brocoli, choux, roquette contiennent du sulforaphane, inducteur documenté des enzymes de phase II hépatiques (glutathion S-transférase, NRF2). C'est votre vrai "détox" alimentaire.
Alcool, tabac, ultra-transformés, médicaments inutiles, ce sont les vrais substrats de biotransformation hépatique. Moins vous en consommez, moins le foie travaille.
PMID: 25522674 · PMID: 26167297 · PMID: 26881038
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@charlieddietetiqueLors d'un bilan, on fait le point sur ce qui soutient réellement votre foie et vos reins. Pas de cure, pas de complément, juste ce qui marche.
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