Mieux manger, perdre du poids durablement, ou accompagner une pathologie chronique. On décode ce qui se passe dans votre corps avant d'agir, pas de régime, pas de plan tout fait.
Bac S, licence STAPS, BTS Diététique, sur le papier, c'est un parcours atypique. Dans les faits, ce sont des années passées à disséquer la physiologie humaine, la biomécanique, la biochimie, et à réaliser que l'alimentation est au cœur de tout : la performance, la récupération, les pathologies, le quotidien. Une passion avant d'être un métier.
J'ai 27 ans, j'ai grandi dans le sport. L'alimentation a toujours fait partie de ma vie, presque sans que je m'en rende compte. C'est en voyant que tout le monde n'avait pas cette chance, ces bases, ces réflexes, cette culture du corps, que j'ai voulu faire quelque chose.
Mais surtout, j'en avais assez d'entendre que les gens étaient responsables de leur état de santé, sans jamais interroger ce qu'ils avaient eu l'occasion d'apprendre. On ne naît pas avec une culture nutritionnelle. On l'acquiert, ou on ne l'acquiert pas.
Mon approche est née de là : j'ai toujours cru qu'on n'applique vraiment que ce qu'on a compris. Pas ce qu'on nous a dit de faire.
La nutrition est une science en mouvement permanent. Ce qu'on sait aujourd'hui sera affiné, nuancé, parfois contredit demain. Je ne prétends pas tout savoir, j'apprends chaque jour, et c'est précisément ce qui me passionne.
Je m'appuie d'abord sur la physiologie humaine. Avant de toucher à l'alimentation, je veux comprendre comment votre corps réagit, ce que vos signaux disent, et pourquoi tel équilibre se rompt. C'est cette compréhension qui rend les changements proposés tenables.
Pas de régime générique, pas de dogme. La nutrition est une science qui évolue chaque mois ; je préfère m'y adapter plutôt que de m'accrocher à un courant.
Ces angles ne s'imposent pas. On les creuse seulement quand c'est pertinent pour votre situation.
Ballonnements, transit difficile, intolérances, fatigue digestive : on regarde l'équilibre du microbiote (dysbiose, perméabilité intestinale, production d'AGCC) comme un levier de santé globale, bien au-delà du transit.
Thyroïde ralentie, périménopause, prise de poids abdominale, fringales sucrées : les hormones régulent le métabolisme. On regarde ce qui change (cortisol, œstrogènes, résistance à l'insuline) pour adapter l'alimentation à votre physiologie actuelle.
Plateau qui dure, perte de poids qui ralentit, effet yoyo après chaque régime : votre corps a des mécanismes de défense (adaptation thermogénique, downregulation de la leptine, set point). On les contourne sans restriction excessive.
Les consultations de diététique ne sont pas remboursées par l'Assurance Maladie. En revanche, de nombreuses mutuelles prennent en charge une partie des frais, parfois jusqu'à 2 ou 3 séances par an. Je vous fournis une facture à chaque séance pour faciliter votre remboursement. Renseignez-vous auprès de votre mutuelle.
La première consultation (65€, 60 min) est un bilan complet : anamnèse alimentaire, analyse de vos habitudes, objectifs, composition corporelle et premières pistes concrètes. La consultation de suivi (55€, 45 min) repart de là où vous en êtes, on ajuste, on répond à vos questions, on analyse vos résultats et vos difficultés concrètes.
Oui, pour la très grande majorité des suivis. L'échange, le bilan nutritionnel, les ajustements et les explications se déroulent exactement de la même façon. La seule limite est la mesure de composition corporelle (impédancemétrie), qui nécessite une présence au cabinet. Si cet aspect vous importe, je vous recommande de débuter en présentiel.
Cela dépend de votre objectif et de votre point de départ. En général, des changements concrets s'observent dès 4 à 6 semaines. Un suivi de 3 à 6 mois permet d'ancrer des habitudes durables. Je ne vends pas de forfaits imposés, on adapte la fréquence selon vos besoins réels.
On commence par un échange complet sur votre parcours, vos habitudes, vos contraintes et vos objectifs. J'effectue ensuite une analyse de votre composition corporelle (au cabinet) et un bilan alimentaire détaillé. On construit ensemble des pistes de départ adaptées à votre réalité, pas un régime standardisé, mais une approche qui vous correspond.
Cabinet à Bourg-en-Bresse ou en téléconsultation.
Prendre rendez-vousPour des raisons de sécurité, un code à usage unique vous sera envoyé par email afin de vérifier votre identité.
